322 kcal

32 Min

Fácil

1

ENSALADA DE GARBANZOS

INGREDIENTES

  • 4.150 g de garbanzos crudos o 1 lata de cocidos.
  • ½ taza de yogurt natural sin endulzar.
  • 1 tomate.
  • 1 pepino.
  • 1 ramita de apio.
  • 1 puñado de aceitunas negras (olivas negras).
  • 1 cda. de aceite de oliva.
  • Jugo de medio limón.
  • ¼ cdita. de sal.
  • Pimienta negra al gusto.
  • Pizca de comino.
  • Cilantro a gusto.

PASO A PASO

Paso 1: En un bowl más pequeño mezclar yogur, el aceite y el jugo de limón.

Paso 2: Condimentar.

Paso 3: Lavar bien, escurrir y picar el cilantro.

Paso 4: Cubrir la ensalada con aderezo y terminar con cilantro picado.

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