322 kcal

32 Min

Fácil

6

FLAN DE LECHE CON BASE DE BROWNIE

INGREDIENTES

  • 2 brownies de chocolate desmenuzados.
  • 1 pocillo de leche en polvo preparada en 1 taza de agua.
  • Leche condensada.
  • 2 yemas de huevo.
  • 1 cucharada de fécula de maíz.

PASO A PASO

Paso 1: Haz una cama de brownie desmenuzado dentro de una refractaria pequeña, (sin dejar espacios).

Paso 2: En una olla aparte calienta la leche en polvo y la leche condensada. No dejes de revolver hasta que hierva.

Paso 3: En un recipiente hondo bate las yemas de huevo con la fécula de maíz, agrégale la leche caliente sin dejar de revolver hasta que esté bien disuelta la mezcla.

Paso 4: Lleva esta mezcla de nuevo al fuego y cocínala a temperatura baja mientras revuelves hasta que la mezcla quede espesa.

Paso 5: Quita la mezcla del fuego y pon la mezcla en el molde sobre la cama de brownie (usa una espátula para que te quede bien esparcido).

Paso 6: Llévalo a la nevera por 30 minutos.

Paso 7: Sirve en la porción que quieras y disfruta.

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